Ingredientes:
(Para 4 pessoas)
1 Pacote de Salada Saborosa Florette
1 alho francês fino
2 pêssegos (maduros mas rijos)
30 g de margarina
1 a 2 colheres de sopa de açúcar
2 a 3 colheres de sopa de vinagre de sidra
± 200 g de queijo brie
miolo de noz q.b.
Preparação:
Corte a parte branca do alho francês em rodelas finas. Lave em água corrente e escorra bem.
Corte os pêssegos em gomos finos.
Deite a margarina numa frigideira e leve ao lume. Quando estiver bem quente introduza as fatias de pêssego e polvilhe com o açúcar. Logo que o pêssego estiver caramelizado, regue com o vinagre e assim que ferver, retire do lume.
Corte o queijo brie em fatias.
Deite a mistura Surpreende-te Saborosa da Florette numa taça, por cima espalhe as fatias de queijo, o pêssego caramelizado, o alho francês e um pouco de miolo de noz, grosseiramente partido.
Regue tudo com o molho que ficou na frigideira e sirva.
Bom Apetite!
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