Em Setembro, as vindimas são a palavra de ordem. Mas para que o produto final respeite as normas e regras predefinidas, um grupo de técnicos da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) percorre 50.000 quilómetros pelo Minho para controlar a qualidade dos vinhos desta vindima. Este ano, na sequência de uma parceria entre instituições, as equipas de controlo de qualidade contam com um aliado de força: a Nova Ford Ranger.
O controle de qualidade na vindima é uma das maiores operações na certificação dos Vinhos Verdes. Além dos 30.000 produtores de uva, encontram-se em actividade mais de 200 centros de vinificação com significado comercial, esperando-se uma vindima próxima dos 70 milhões de litros, valor próximo ao de 2008. A qualidade das uvas é porém excelente, fruto das últimas semanas secas e quentes que favoreceram vinhos que farão certamente história.
A equipa habitual de auditores é alargada, este ano, numa colaboração com o Instituto Politécnico de Viana do Castelo (IPVC), cujos licenciados participam nos trabalhos de garantia de origem e qualidade, acompanhamento de entrega de uvas e selecção das melhores castas e mostos.
Mais de 50.000 kms num só mês pelos montes e vales do Minho, por auto-estradas e caminhos rurais é uma tarefa exigente. Foi pois celebrado um acordo entre a CVRVV e a Ford, que garante que as equipas de auditores se deslocam na nova Ford Ranger 2.5TDCi, a nova pick up da marca.
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