17 novembro 2009

Gastronomia: XIV Mostra Gastronómica de Caça de Mora


A XIV Mostra Gastronómica de Caça do Concelho de Mora, no terreno até 8 de Dezembro, dá o pontapé de saída com o tradicional Jantar Medieval de 32 pratos, no sábado, 28 de Novembro.



Nesta edição, o lauto jantar que recria numa só refeição grande parte da oferta presente nos restaurantes do concelho aderentes, abrindo a iniciativa na Quinta de Stº António, onde cerca de 200 pessoas convivas terão a “árdua” tarefa de optar entre a numerosa ementa posta à prova.


Recorde-se que estarão presentes à chamada receitas como Arroz de Lebre, Pombo Bravo à Dona Bia, Ensopado de Veado, Empadas de Caça, Lebre com Feijão, Javali no Forno, Canja de Pombo Bravo, Peito de Pato Bravo com Mostarda, Veado com Castanhas e Açorda de Perdiz, entre outras iguarias.


Organizada pela edilidade local, a XIV Mostra Gastronómica de Caça de Mora prolonga-se até dia 8 de Dezembro.

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