A XIV Mostra Gastronómica de Caça do Concelho de Mora realiza-se de 28 de Novembro a 8 de Dezembro, dando a provar nos restaurantes do concelho mais de 60 receitas que resumem a rica oferta da gastronomia local.
Arroz de Lebre, Pombo Bravo à Dona Bia, Ensopado de Veado, Empadas de Caça, Lebre com Feijão, Javali no Forno, Canja de Pombo Bravo, Peito de Pato Bravo com Mostarda, Veado com Castanhas e Açorda de Perdiz são alguns exemplos da vasta oferta presente naquelas datas, decerto já marcadas na agenda de qualquer bom apreciador de pratos de caça.
Os restaurantes postos à prova, alguns já lendários no receituário alentejano, são O Poço (em Brotas), Afonso, O António, Morense, Quinta do Espanhol e Solar dos Lilases (Mora); A Palmeira, O Solar da Vila, Os Arcos e o Fluviário (Cabeção); e O Forno, Solar de São Dinis e A Tasquinha do Murteira (Pavia) e outros.
O já tradicional Jantar Medieval com degustação de 32 pratos de caça assinala a abertura da Mostra, estando agendado para sábado, 28 Novembro.
Organizado pela edilidade local, a XIV Mostra Gastronómica de Caça de Mora prolonga-se até dia 8 de Dezembro.
Na edição 2008 participaram 13 restaurantes que provaram a vitalidade da oferta turística e gastronómica da região. Este ano, ressurge a oportunidade única para degustar caça de todas as formas e feitios.
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