Livro: Receita da Felicidade

Todos desejamos ser felizes. Contudo, o caminho para atingir a felicidade continua a ser um mistério para quase todos os seres humanos. Mais misterioso ainda é o segredo da felicidade duradoura que nenhuma circunstância negativa consegue diminuir. Ao longo destas páginas o autor oferece uma verdadeira Receita da Felicidade – sete estratégias práticas e eficazes para descobrir os verdadeiros segredos para uma vida feliz, mesmo nos momentos mais difíceis:

• Reconhecer a verdadeira felicidade e não aceitar nada menos que isso;

• Encontrar a verdadeira auto-estima, que não depende de circunstâncias externas;

• Regressar ao estado de alegria, paz e satisfação espontânea que nos pertence por direito;

• Concentrar-se no momento presente e viver cada momento ao máximo;

• Experimentar a iluminação, pois até o mais breve vislumbre da consciência universal pode transformar a sua vida.

Vivemos numa sociedade que parece querer convencer-nos de que a felicidade advém do sucesso – quanto mais bens materiais possuirmos, quanto mais objectivos atingirmos, mais felizes seremos. Mas a verdade é precisamente o contrário: o verdadeiro sucesso consiste em ser feliz.

Editora: Pregaminho

Pvp: 12€

Livro: Novo bestseller de Jamie Oliver

Jamie Oliver é um fenómeno global que dispensa apresentações. Mesmo assim, relembramos o essencial: Jamie é o mais conhecido chefe de cozinha em todo o mundo e um prolífico autor de best-sellers de culinária. A sua filosofia é simples: não é preciso uma estrela Michelin para cozinhar bem, mas é possível um aspirante de cozinha comer bem em casa sem grandes segredos. Bastam algumas técnicas essenciais.

Esse é, aliás, o “segredo” de Cozinhar com Jamie Oliver. Para o mediático autor, este é o seu maior projecto, o livro que deveria ter sido o primeiro. E porquê? Simplesmente, porque se trata do “novo clássico moderno” (London Lite), de um roteiro extenso e completo pela sua arte, com fotografias e receitas de fazer crescer água na boca.

Guisado de chambão, risotto de espargos ou empadão de caranguejo à antiga. Está tudo aqui. São “mais de 150 receitas brilhantes” e “fáceis de preparar” (Irish Independent), bem como de técnicas essenciais, que vão fazer do leitor “um cozinheiro na sua própria casa” (Heat). “Um curso de culinária completo”, conclui o The Sun.

 

Editora: Civilização Editora

PVP: 27,99€

Livro: Tesouro das Cozinheiras

O livro de cozinha mais vendido em Portugal, um clássico sempre actual.

Tem lugar, este sábado, pelas 16:00, no espaço G’s Collection, no Porto, uma sessão de relançamento de um clássico sempre actual,

o Tesouro das Cozinheiras, de Mirene, o livro de cozinha mais vendido em Portugal.

A autora vai estar presente neste evento em torno de um livro há mais de cinquenta anos nas cozinhas portuguesas, que contém mais de duas mil receitas.

Pela sua clareza, simplicidade e variedade, esta obra constitui um precioso auxiliar na elaboração das ementas diárias de qualquer família.

Nele se encontram, garantidamente, todas as receitas e todas as sugestões que se procuram. A variedade, o rigor e a apresentação cuidada fazem desta obra uma referência incontornável e indispensável em todas as cozinhas.

O espaço G’s Collection fica situado na Avenida da Boavista, n.º 1521, no Porto.

 

Pvp: 44,92€

Livro: Lançamento de "Bimby Receitas com História"

Gastronomia: Häagen-Dazs sugere receitas refrescantes para dar mais sabor ao Verão

O sabor Mango & Apricot Smoothie vai estar em destaque nas lojas Häagen-Dazs durante os meses de Verão, podendo ser degustado na forma tradicional – bola ou copo – ou em originais e saborosas receitas.

Fruto da combinação entre um cremoso gelado de pêssego com pedaços de pêssego e um refrescante sorvete de manga, Mango & Apricot Smoothie está disponível nas receitas Mango & Apricot Smoothie Crunch, servido numa taça com duas bolas de gelado, pedaços de cone e lâminas de fruta, e Apricot Mango Crepe, servido num prato com um delicado crepe.

Estas receitas vêm juntar-se a outras duas que têm por base um sabor igualmente surpreendente, Raspberry & Summer Berries Smoothie: o batido Berries Smoothie Shake, muito refrescante e cremoso, e o Berries Smoothie Crunch, que junta ao gelado estaladiços pedaços de cone e pedaços de frutos do bosque.

Muitas sugestões para um agradável lanche nas lojas Häagen-Dazs.

Imprensa: Revista Sabor

Dedicada a profissionais da alimentação, mas também aos gourmets de ocasião que se interessam pelas "matérias de boca", assim se apresenta a "Sabor", revista disponível na Makro Cash & Carry Portugal. Com o intuito de informar e formar os temas da nova publicação prometem deixar água na boca

Acaba de ser publicado o número zero da revista "Sabor", publicação que dará a conhecer, a profissionais do sector e a quem se interessa pelos prazeres da mesa, as notícias mais recentes sobre o que de melhor se faz na gastronomia nacional.

“Achamos que a Sabor vai formar e informar sem correr o risco de caminhar na auto-estrada da informação como apenas mais uma”, adianta António Pinheiro, Director de Marketing e Comunicação da Makro Cash & Carry Portugal. “A selecção dos temas será sempre criteriosa e feita de acordo com os assuntos que mais interessam a quem trabalha no sector: neste número de lançamento destacaria os preparativos para a eleição do chefe cozinheiro de 2010 e a entrevista a Manuel Moreira, escanção nacional com um longo currículo em alguns dos melhores restaurantes nacionais”, sublinha ainda.

A publicação tem uma tiragem de 25 mil exemplares, distribuídos por correio a actuais e potenciais clientes, estando também disponível nas várias lojas Makro em todo o país. A "Sabor" tem também uma versão online disponível em www.makro.pt.

Livro: Veneza - Petiscos

Depois de Sabores e Cozinha – Ao Encontro de Portugal (Junho 2009), a Civilização Editora volta a publicar em Junho de 2010 as receitas e viagens da autora Tessa Kiros com o livro Veneza – Petiscos.

Veneza é o reino italiano do sal e das pérolas, do prosecco e das sereias, da bigola e da polenta. Tessa Kiros passeia por Veneza, deixa-se absorver pela atmosfera da cidade e permite que o passado glorioso e as ruelas escuras de Veneza alimentem a sua imaginação. Por entre receitas e fotografias extraordinárias, podemos ler as notas do diário de Tessa sobre a vida e os petiscos de Veneza.

Tessa Kiros nasceu em Londres, filha de mãe finlandesa e pai cipriota grego. A família mudou-se para a África do Sul quando tinha 4 anos e, aos 18, Tessa partiu em viagem para aprender tudo sobre as culturas e tradições do mundo, e novas formas de viver e comer. Foi cozinheira no The Groucho Club, em Londres, em Sidney, Atenas e no México, sendo actualmente autora de livros de um enorme sucesso. Conheceu o marido, Giovanni, durante uma viagem à Itália para estudar a língua e a cozinha, e vive actualmente na Toscana.

Um livro editado pela Civilização.

Pvp: 27,99€

Gastronomia: Florette surpreende com nova gama

A Florette, especialista europeia na oferta de vegetais frescos, lavados e prontos a consumir, lança uma nova gama de saladas. A gama Surpreende-te é composta por duas saladas – Saborosa e Delicada – e está nas bancas a partir de 24 de Maio.

“A gama Surpreende-te vem dar um novo conceito aos vegetais frescos, lavados e prontos a consumir, através da criação de uma ligação emocional e afectiva com os consumidores. Cada vez mais as marcas têm que despertar para esta realidade, e apostar em produtos que estimulem os sentidos dos consumidores”, afirma Paulo Dias, responsável da Florette.

A Salada Saborosa é composta por escarola frisada, alface vermelha baby, agrião e rúcula, e a Salada Delicada é constituída por canónigos, espinafre baby, alface vermelha baby e alface verde baby. Esta mistura de sabores e texturas, num conjunto de ingredientes nutritivos e saudáveis, permitem estimular os sentidos dos consumidores.

“O lançamento da gama Surpreende-te, marca uma nova estratégia da Florette que, em 2010, quer ir ao encontro dos consumidores mais exigentes, sempre com uma excelente relação qualidade/preço”, conclui Paulo Dias.

Em 2010 a Florette promete surpreender os consumidores que não dispensam de uma refeição leve, fresca e saudável!

Livro: 200 Receitas de Churrasco

200 Receitas de churrasco deliciosas e fáceis de fazer para todas as ocasiões.

Este livro, perfeito para todos os cozinheiros, apresenta com instruções claras desde churrascos de carne a churrascos de pratos vegetarianos acompanhados por belas fotografias.

Um livro editado pela Civilização.

PVP: 10,99€

Gastronomia: Aventure-se com Agrião Florette

Gastronomia: Salada Vega da Florette com Figos

Gastronomia: Seduza com a salada Vega da Florette

No dia de São Valentim surpreenda a sua cara metade e prepare uma refeição única com a salada veja da florette.

A combinação sublime de escarola lisa, escarola frisada e radiccio, da salada Vega da Florette dará um toque especial ao seu jantar romântico.

Este São Valentim seduza com os sabores únicos da salada Vega da Florette!

Gastronomia: amo.te com novos produtos

Novas Cervejas amo.te Super Bock

O Grupo amo.te e a Unicer acabam de assinar uma parceria que abrange, além dos restaurantes amo.te, a participação da marca do coração nos diversos eventos promovidos pela empresa que comercializa, entre outras, as marcas Super Bock e Pedras.

As novas cervejas amo.te Double Bock, amo.te Double Gold e amo.te Pilsener Checa são servidas numa garrafa com rótulo exclusivo amo.te e surpreendem também pelo seu enorme poder de sedução! A trilogia amo.te (Chiado, Tejo e Lisboa) em combinação perfeita com as cervejas exclusivas amo.te Double Bock, amo.te Double Gold e amo.te Pilsenes Checa! As novas cervejas já estão disponíveis, em exclusivo, nos pontos de venda amo.te e em www.amote.com.pt .

Doces, Mel, Vinagres e Azeite amo.te

O Grupo amo.te em parceria com a Comtemp – Companhia dos Temperos, vai comercializar um conjunto de novos produtos, designadamente doces tradicionais (abóbora, maçã reineta e morango), mel, azeite e vinagres (balsâmico e de vinho branco). Com embalagens personalizadas e diferenciadas para o grande consumo e lojas gourmet, os novos produtos vão também ser apresentados nas ementas e cozinhas dos restaurantes amo.te e estarão em destaque nos produtos a promover para o Dia dos Namorados.

amo.te relança um inovador conceito de Livros de Receitas

'Cozinha Fácil Comida Sedutora', é um inovador conceito de livros de culinária criado a pensar em todas as pessoas que gostam de cozinhar e saborear a vida. Cada livro, para além da originalidade da abertura «em leque», inclui receitas seleccionadas pela sua excelência e facilidade de preparação, apelando ao sabor contemporâneo. Os dois primeiros livros da colecção amo.te pasta e amo.te vegetariano estão à venda na Fnac, nas livrarias, grandes superfícies e espaços amo.te.

Gastronomia: Salada Florette

Aceite a nossa sugestão Florette e prepare uma maravilhosa salada para a sua refeição este fim-de-semana.

Ingredientes:

1 embalagem de Rúcula da Florette

300g de tâmaras e alperces secos;

30g de nozes

160 grs de requeijão

2 colheres de chá de cebolinho

picado

1 pitada de sal

azeite q.b.

vinagre q.b.

pimenta q.b.

Modo de Preparação:

Tire os caroços das tâmaras e dos alperces. Pique as nozes.

Num recipiente misture o azeite, vinagre, cebolinho, as nozes picadas e mexa bem o molho.

Coloque a Rúcula da Florette numa travessa. Misture uma colher do molho com o requeijão e recheie as tâmaras e os alperces.

Distribua uniformemente o restante molho sobre a Rúcula da Florette e está pronto a servir!

Bom Apetite!

Juliana by Florette

Ingredientes:

1 Embalagem de Sopa Juliana Florette

5 Batatas

2 Dentes de Alho

3 Colheres de sopa de azeite

Sal q.b.

Preparação:

Descasque as batatas, a cebola, os dentes de alho e coza-os em água temperada com sal a gosto e azeite.

Depois de os ingredientes estarem todos cozidos reduza-os em puré. Junte a embalagem de Sopa Juliana Florette e deixe cozer . Sirva quente.

Salada Quatro Estações da Florette com Mozzarella

Ingredientes:

1 Salada Quatro Estações da Florette

250g de Mozarella fresca

1 lata de milho de 300g

Crouttons q.b.

Molho Cocktail q.b.

Receita:

Corte a mozarella em rodelas, escorra o liquido da conserva do milho e reserve.

Disponha a Salada Quatro Estações da Florette (Alface, Iceberg, Cenoura e Cove Rouxa) numa saladeira e coloque o milho e a mozarella previamente cortada.

Decore com crouttons e regue com molho cocktail q.b.

Molho:

Num recipiente misture ketchup e maionese e leve ao firgorifico.

Um fresca e leve sugestão para os quentes dias de Verão.