De Dietrich, empresa internacional de electrodomésticos topo de gama, apresenta PIANO, uma nova categoria no mundo da indução totalmente nova e revolucionaria que permite cozinhar com um elevado nível de precisão, de forma rápida e simples. Isto é possível com a introdução de uma tecnologia inovadora de indução numa área de 2.000 cm2, com três modos de funcionamento: ‘Solo’, ‘Piano’ e ‘Expert’, e que detecta de forma automática os recipientes que são colocados sobre ela. Este produto exclusivo aproxima a alta gastronomia dos utilizadores e destaca-se por ser a primeira placa no mercado cuja superfície não está dividida em zonas de indução e todo o espaço serve para cozinhar.
Intuitiva e fácil de usar, PIANO dispõe de um novo sistema de controlo que permite elaborar de forma cómoda e precisa qualquer tipo de receita. Graças a um grande ecrã táctil, o utilizador poderá potenciar ao máximo a sua criatividade em qualquer um dos modos de funcionamento que a placa apresenta:
>> O modo ‘Solo’ configura todo o espaço de cocção na mesma potência para cozinhar ao mesmo tempo vários pratos que requeiram um único ajuste. O ideal para manter quentes os pratos já preparados.
>> O modo ‘Piano’ oferece três áreas distintas de cocção com diferentes níveis de potência em cada uma delas. Deste modo, é possível manter um prato quente numa zona, cozinhar em potência média noutra e ferver na terceira, por exemplo.
Este modo de funcionamento, com o mesmo nome da placa, provém da configuração de lume que os Chefs têm nas cozinhas dos restaurantes mais prestigiados, onde podem trabalhar com diferentes potências de temperatura para obter os melhores resultados de cocção.
>> O modo ‘Expert’ permite a esta placa detectar de forma automática os recipientes colocados sobre ela e memorizar os ajustes seleccionados. Isto torna possível mover as panelas e colocá-las em qualquer parte do espaço de cocção sem ter que modificar os parâmetros que foram associados de forma automática a cada recipiente.
De design elegante, PIANO deslumbra pela sensação de espaço absoluto. Com acabamentos delicados e moldura cromada estilizada, esta inovadora placa de indução integra-se com total harmonia nas cozinhas mais vanguardistas.
Alvaro Boada, Brand Manager de De Dietrich, afirma que ‘desde as origens da De Dietrich procurou-se sempre oferecer aos clientes, o que existe de mais actual em termos de inovação tecnológica e beleza estética. Um dos nossos principais objectivos é aproximar a alta gastronomia ao ambiente doméstico e por isso consideramos imprescindível investir todo o nosso esforço na criação e desenvolvimento de novos avanços que não só facilitem a vida dos utilizadores como também lhes permita exprimir ao máximo a sua criatividade culinária. Com esta vocação nasce a PIANO, uma nova tecnologia que revoluciona o conceito actual de indução e que permite cozinhar com uma precisão sem precedentes.’
Segundo Emmanuel Pouzin, designer da De Dietrich, ‘o design futurista e refinado da colecção De Dietrich deixa transparecer os valores essenciais da marca que, não só aposta na utilização de materiais mais nobres como também na introdução de novas tecnologias vanguardistas como a Indução Total PIANO. As normas de design da marca e ao seu posicionamento topo de gama são a garantia de uma forte identidade. A aliança entre beleza estética e funcionalidade está perfeitamente enquadrada nesta placa que, sem dúvida, marcará um antes e um depois na cozinha actual.’
A PIANO vai estar disponível no mercado pelo preço de 3.600 euros.
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