Sabe que a cenoura é boa para a anemia? Que a cebola ajuda a combater as dores menstruais? Que a alface é óptima para as insónias? Que a couve é uma maravilha para a asma? Que o dióspiro é bom para as doenças crónicas? Os benefícios destes alimentos não ficam por aqui…
Alimentos Que Curam monstra como prevenir certos males através da alimentação, e ainda aliviar sintomas e até curar doenças.
Este guia sobre as propriedades terapêuticas dos alimentos:
• Apresenta uma relação de mais de 140 alimentos, com destaque para os nutrientes-chave e os benefícios de cada um em caso de determinadas doenças, e sugestões para optimizar a sua saúde e intensificar os sabores. Distingue também sete alimentos-estrela, que estimulam e protegem a saúde.
• Aborda mais de 80 males comuns, oferece conselhos sobre como lidar com cada um através da dieta e propondo planos de ementas diárias.
• Tem mais de 180 receitas especialmente concebidas para uma vida saudável e para a cura, divididas em sopas e saladas; entradas, pratos principais e acompanhamentos; sobremesas; sumos; picles e conservas; tisanas, tinturas e xaropes.
• Delineia um programa de desintoxicação de quatro semanas com alimentos terapêuticos, bebidas e exercícios que limpam o seu organismo e que o revitalizam, não esquecendo o papel das vitaminas, dos minerais e de outros nutrientes-chave essenciais para a saúde, juntamente com os alimentos principais em que podem ser encontrados.
Editora: ArtePlural
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