O melhor programa para esta passagem de ano acontece numa varanda, de relevo literalmente mundial, mesmo no centro de Lisboa. Confuso? Gastronomia e vinhos de elevada qualidade, animação e uma vista de cortar a respiração são as propostas do restaurante panorâmico Varanda de Lisboa do Hotel Mundial.
Marcada para as 20H do dia 31 de Dezembro, a refeição confeccionada com a mestria da experiente equipa do Varanda de Lisboa é introduzida por um Cocktail ou Vinho Generoso (Porto ou Moscatel).
À Entrada, Delícias de Lavagante em Leque de Couve Roxa com Emulsão de Alho e Pimentão seduzem o paladar para o prato de Peixe sugerido: Supremos de Linguado em Crosta de Sésamo e Aroma de Citrinos.
Um Sorbet de Tangerina limpa o palato para um perfeito acolhimento do prato seguinte. Mignon de Novilho Marinado em Moscatel com Foie Gras de Ganso e Puré de Grão Gratinado promete não desiludir apreciadores de carne.
Para terminar, a despedida a 2009 será adoçada por um generoso Buffet de Sobremesas, composto de Frutas e Doces Tradicionais, e devidamente regada por Vinhos Branco e Tinto, Água Mineral, Refrigerantes e Café.
As doze badaladas serão acompanhadas com Espumante Bruto e Passas de Uva. Mas não só de relógios serão feitos os sons desta noite. O cantor Pedro Santos será responsável pela animação musical de uma noite mágica e promissora.
O preço/pax é de 150 euros. Crianças dos 0 aos 2 anos não pagam, havendo um desconto de 50% para crianças dos 3 aos 8 anos.
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